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易门特产购物指南
易门菌交会编辑:jsf[20090729]

野生菌干货:当季吃野生菌似乎不够过瘾,幸好有了先进的技术将野生菌制成干货,既保留了野生菌的丰富营养,还保持了野生菌的浓郁香味。


         黑虎掌菌(点击图片查看详情)           松茸(点击图片查看详情)

瓶装野生菌:应用了云南独特的加工方法,制作而成瓶装即食野生菌,不仅最大限度的保留了野生菌的独特风味,并且让野生食用菌成为您随时可享用的即食山珍。


油鸡枞(点击图片查看详情)           干巴菌
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易门豆豉:说到易门特产,豆豉绝对不能不提。易门豆豉历史悠久,工艺独特,早在清康熙年间,就已成为朝庭贡品。这里在黄豆尚未成熟就采摘,手工剥出青豆米加工成豆豉,具有爽口开胃,咸辣适中,同时还是做菜的最佳调料。嫌单品不过瘾,就提个礼盒回去,水豆豉、条豆豉、风吹豆豉都收罗其中哦!


土罐装水豆豉(点击图片查看详情)    山里香礼盒(点击图片查看详情)

其他特色:易门山好水好,说靠山吃山一点不为过。随便采摘的野菜也可能是让人心动的美味。比如蕨菜,在这里叫龙爪菜,鲜嫩的龙爪菜经过简单制作工艺,即使包装了也依旧是天然的鲜美滋味。而易门人,更将野生菌充分利用,加入卤腐中,制成独一无二的野生菌卤腐。


野生蕨菜(点击查看详情)        野生菌卤腐(点击查看详情)

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             易门丛山食用菌有限责任公司




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